开局一个路边摊[美食]第144节 (第1/3页)
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把咸鸭蛋放进米饭里,用勺子将咸鸭蛋煸成泥,将咸鸭蛋和米饭搅拌搅拌,晶莹饱满的米粒粘上了咸鸭蛋泥,又被鸭蛋红油染成了透明的红色。
用勺子挖一勺子咸鸭蛋拌饭,大口包进嘴里,感受着软糯的米粒与咸香油润的咸鸭蛋泥在口中融化的美妙滋味,浑身上下只觉天堂一般的享受!
第110章 樱桃豆腐
周堂姐已经没想要吃别的东西了, 她只不停地往嘴里塞着咸鸭蛋拌饭,两腮鼓起来,口齿含糊, “粥粥, 用你做的咸鸭蛋拌饭,我可以多吃几碗米饭!”
周粥说:“回去的时候你们多带一些咸鸭蛋回去, 我腌了很多咸鸭蛋。”
“好哎!”周堂姐还没说话,周堂哥抢先出声。郑珍华也吃着鸭蛋, 说:“粥粥腌的鸭蛋味道可真好,一点也不腥,是不是用了啥秘方啊?”
“也没什么秘方,就是把鸭蛋洗干净了,在白酒里滚一圈, 在盐和十三香里滚一圈,然后用保鲜膜裹起来, 把裹了保鲜膜的鸭蛋放到太阳底下晒半个小时, 让咸蛋黄出油, 晒了半个小时之后,把鸭蛋放进塑料袋里封紧,放到阴凉的地方,差不多一个月后,咸鸭蛋就腌好了。”
郑珍华:“我也是这么做咸鸭蛋的, 但是没你做的味道好。”明明都是同样的步骤, 周粥做的咸鸭蛋却又软又嫩,流油起沙。
周堂哥说:“粥粥不是厨神嘛,同样的步骤,当然比妈你做的好吃啊。”
郑珍华点头, 她吃着咸香油润的咸鸭蛋,瞧了一眼周粥,又瞧了一眼只知道埋头苦吃的儿子和女儿。然后叹了口气。要是粥粥是自己女儿就好了。厨艺这么好的闺女,谁不想要?她眼含艳羡地看了王兰一眼。
她旁边,周长寿小口地抿着黄酒。杯子里的黄酒黄波盈透,酒香浓郁,虽然香味浓郁,但入口味道却不刺激不浓烈,口感柔和,酸、甜、苦、涩,尾味里是微微的辛,各种味道融合,使黄酒口感有一种厚重的醇和感,只让人饮之不能罢杯,回味无穷!
依周长寿看来,周粥酿的黄酒,比那些顶级的名贵酒不知味道好喝多少。周粥要是去卖酒,恐怕别的酒牌子就没什么活路了。
他满足地品着温过的黄酒,感受着口中甘醇的滋味,然后看了周粥一眼。周粥要是他闺女,那多好啊。以后不就能一直喝到这么好喝的酒了?
他眼含艳羡地看了周长生一眼。
周粥吃龙虾的时候,小黄在她脚边转悠,不停地
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