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事虽谈妥了,但是流云不能亲自去跟吴掌柜签约,因为在龙轩经商都要去官府备案,要交税的,用真名的话这酒楼就成了傅家的产业,是要没收的,用假名去签,万一以后生意红火,吴掌柜反悔了,她怎么跟他打官司?名都是假的,合约就无效,所以,流云先付了三十两定金,只等小李子从杭州回来,让小李子去签,小李子可不算傅家的人。等小李子的间隙,流云也没有闲着,开始着手准备。“流云,你要这么多硝石做什么?做火药?”正平把三大瓮硝石搬到后院,活是轻松的,但内心是郁闷的,他常常弄不懂流云要干什么,虽然他知道如今的流云是不会做什么无聊的事的,正因为如此,所以他特别好奇。“呆会儿你就知道了,你再帮我去提一桶井水来。”流云看着三大瓮硝石,心里乐开了花,赚钱可就指望这个了。正平一声不吭又去提水。流云见他悻悻的模样,抿嘴轻笑,倒不是她爱卖关子,而是这种事情解释起来有些麻烦,等下他自己看了,就一目了然了。语蓉好奇道:“流云,这硝石真的能制出冰来?”她不敢相信,冰,那是大冬天才有的东西,如今正值盛夏,连那井里的水都还嫌不够凉,如何这硝石就成变成冰了呢?“你等着我给你变戏法。”流云笑的神秘兮兮:“去,帮我拿个木盆来。”硝石制冰这个实验前世的时候她做过,一个简单的化学反应而已,但是,要做出能吃的冰还需要进一步探索。须臾,正平提了水来,流云拿勺子舀了几勺井水在脸盘里,然后用汤匙舀了些硝石倒了进去,只见那水立刻变成了浑浊的灰白色,沸腾起来,咕咚咕咚的冒着白气,渐渐的,水不再沸腾,开始凝结,水面上慢慢浮起一层碎冰来。“流云,冰也,真的是冰,哇……好神奇……你是怎么想出来的?”语蓉惊喜的叫了起来,伸手捞了些碎冰在手里,连声啧啧:“好冰,好冰……”正平是不会像语蓉那样大呼小叫的来表达她的惊讶和喜悦,但是他那双瞪直了的眼,充分的暴露了他所受到的震撼。流云很淡定的舀了一勺碎冰尝了尝,太咸。把盆子里的碎冰倒了。“哎……干嘛倒了?我还没玩够呢!”语蓉可惜道。“这个不能用。”流云喃喃道,她制冰可不是用来玩的。实验继续,水的分量逐渐增加,硝石的分量逐渐减少,试到第五回,成了,虽然这冰还是有些咸味,但是口感不错。正平终于忍不住,用手指沾了点碎冰放嘴里尝,沁凉沁凉的,在这炎炎夏日,能吃到冰,那简直太爽了……正平明白了,流云就是要拿这稀罕之物去招揽生意,她说的制胜的法宝就是这碎冰。“流云,咱们酒楼准备卖冰水?”正平想,这跟凉茶铺子差不多

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