尝春酒（美食）第42节 (第1/3页)
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吊炉里烤的蛋挞也到了时间。林绣默默收拾好破碎的心情，拿出来时被惊了一跳。
蛋挞酥皮并非层层迭迭，而是粉粉曲奇的质感，又有点像薄皮月饼的酥壳。桃枝循着香味找过来，被滚烫的挞心烫了嘴巴。
心急才能吃上热豆包，她边吹气边试着下嘴，“还是第一次吃到这种味道。”
林绣拿起一个品尝，也笑得眉眼弯弯。如此另类挞皮，倒是比起酥成功的蛋挞还要扎实。
她趁热打铁烤了几炉，又加些茶粉上去。外馅柔嫩，内馅清甘，连不爱甜的珠梨都取了第二个来吃。
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明明云团背后射出点金光，雨势却不见小，苦了刚才没带伞就上街的行人。
身后小厮去取东西，走在前头的中年妇人先进店避雨。桃枝一眼就认出她，附在林绣耳边悄声说，“咱们之前在柳桥进货时曾见过面。”
林绣对这位笑容和善的妇人有些印象，这么一说就对上号。自己在柳桥买鱼时，还替她找过耳环呢。之前她似乎来过店里几次，不过都赶上人多，没来得及仔细招呼。
“抱歉，栗子蛋糕刚刚卖完了。”庄娴掀开帘子，很不好意思地答道。
妇人的脸上闪过一丝失望，不过很快又柔声道，“那便来壶清茶。”
青花瓷壶装的热茶很快送上来，以及一碟白瓷盘盛的小点。林绣给她沏好茶，笑着递上白盘，“客官可要尝尝我们店的新品？并不要钱。”
油亮圆润的小小一只，闪着焦糖色的不均匀光泽。
中间一汪金黄的凸起颤颤巍巍。许是刚出炉的缘故，像能呼吸似的一张一翕。
她小心翼翼地咬下一口，内馅滚烫，让人没法囫囵吞下一整个。馅心柔软丰满，并非一味的甜，还有些茶粉的清香。微微凝固又香浓的蛋浆，含在嘴里脂玉一样，顺滑细腻。
林绣拎着壶茶坐在她身旁，“客官，味道可还合口？”
没有锡纸托，也没有可调温的烤箱。她用吊锅烘烤定型，又贴在炉边把底烤脆。林绣自己吃着好，又怕古人一时接受不了浓郁的蛋浆。
一只下去有些挂嗓子眼的甜蜜。林绣给她递上放温了的君山银针。
还好茶水苦而不涩，和窗外的一帘雨幕一样清爽干净。
她用帕子擦干净嘴角的细屑，脸上的笑纹藏不住，“很好吃。”
林绣松了口气，也跟着笑。
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